第2章 拔丝地瓜
她的眼神中有的只是坚定与从容。
埃文拒绝品尝她的美食,这虽然让她的内心产生了一丝小小的郁闷,但她十分清楚,革命还未成功,同志仍需努力。
要让整个对美食断层几千年的星际的人们真正接纳美食,这无疑是一条漫长且充满荆棘的道路。
她微微皱眉,陷入沉思,目光缓缓穿过房屋,落在了隔壁的米娅身上。
米娅是个年轻且充满活力的姑娘,那明亮的眼神中总是不自觉地透露出好奇的光芒,平日里几乎不与任何人主动交流。
就在今天,林婉精心烹制了一道星际版的“拔丝地瓜”。
那一块块地瓜被金黄色的糖丝紧紧包裹着,香甜浓郁的气息肆无忌惮地在走廊里悠悠弥漫开来。
她胸有成竹地坚信,这勾魂摄魄的诱人香味必定能够吸引米娅!
问就是美食博主对自身实力的自信!
“米娅!”
林婉敲响了米娅家的门。
米娅闻声打开门,当她看到林婉手中那盘散发着迷人香气的“拔丝地瓜”时,眼睛瞬间亮了。
米娅:(✧∇✧)还没等林婉来得及开口,米娅那风风火火的妈妈便从屋里急匆匆地冲了出来,不由分说地一把将米娅紧紧拉到自己的身后。
“又是你!
别再拿这些奇奇怪怪的东西来引诱我家米娅!”
米娅妈妈的脸上写满了警惕和防备,仿佛林婉手中拿着的不是美食,而是能带来灾难的危险物品。
林婉的心中不禁涌起一阵无奈,这精心制作的“拔丝地瓜”在她的眼中怎么就成了奇奇怪怪的东西?
这明明是令人难以抗拒的人间美味啊!
“阿姨,这真的只是用最为普通常见的食材做出来的,不仅非常安全,而且美味至极……”林婉的脸上始终保持着温和与耐心,不紧不慢地解释着。
“安全?
谁知道你在里面放了些什么乱七八糟的东西!
我们向来只吃营养剂,这些来历不明的东西,坚决不能让我们吃!”
“我就算一辈子喝营养剂,也不会吃一口你这所谓的美食!”
米娅妈妈的态度异常坚决,根本不给林婉任何进一步解释的机会。
米娅可怜巴巴地躲在妈妈身后,那双充满渴望的眼睛一眨不眨地眼巴巴地望着林婉手中的“拔丝地瓜”,口水都快不受控制地流下来了。
林婉静静地看着这母女俩,一个态度坚决地***,一个满心渴望却又不敢尝试,她的心中顿时如火焰一般燃烧。
看来,这场艰难的“美食推广”之战,远比她最初预想的还要艰难许多。
林婉的脸上浮现出从容的微笑,“阿姨,您口中所说的‘乱七八糟的东西’,我现在就可以当着您的面现场展示给您看……”她刻意稍稍停顿了一下,而后动作从容地从身后拿出了一颗有两个成年人手掌那么大的新鲜又饱满的“地瓜”。
“您瞧仔细了,这就是我用来做‘拔丝地瓜’的原材料……”“您不是怀疑我我做的食物安不安全吗,和我一起去家里看看制作过程不就好了。”
林婉诚挚的邀请道。
米娅妈妈冷哼一声:“我倒要看看你整什么幺蛾子。”
三人结伴到了林婉那件简陋的小屋子,林婉迈步走向厨房。
她不慌不忙地拿出提前准备好的简易厨具,有条不紊地开始现场演示“拔丝地瓜”的制作全过程。
她的手法娴熟流畅,动作干净利落,一边熟练地操作,一边条理清晰、详细地讲解着每一个步骤,犹如正在进行一场专业且精彩的美食首播。
“您看阿姨,这‘地瓜’首先要仔细地削皮、均匀地切块,然后放入水中煮熟,再均匀地裹上精心调制的糖浆,最后用小火慢慢地熬制。”
起锅烧油,待油温烧至六成热时,将地瓜块轻轻放入锅中。
地瓜块在热油中欢快地翻腾着,发出“滋滋”的声响,逐渐变得金黄酥脆。
用漏勺捞出后备用。
锅中留少许底油,放入适量的白糖,小火慢慢熬制,当糖液变成棕黄色,表面泛起细小的泡泡,立刻将炸好的地瓜块倒入锅中,快速翻炒,让每一块地瓜都均匀地裹上糖浆。
米娅妈妈起初还是一脸的将信将疑,双手抱在胸前站在一旁,眼神中满是深深的怀疑。
但随着林婉熟练地操作,那香甜诱人的味道变得愈发浓郁,她原本紧绷的表情逐渐开始缓和,眼神中甚至不自觉地流露出一丝好奇和期待。
米娅更是看得全神贯注,眼睛一眨不眨,口水都快不受控制地滴下来了。
“妈妈,看起来好好吃哦……”她用带着央求的语气小声地说道。
“再等等,看看她到底在搞什么花样!”
米娅妈妈嘴上虽然这么强硬地说着,但她的眼神却早己被锅里那色泽诱人的“拔丝地瓜”深深地吸引住,无法挪开。
当那一块块金黄色的糖丝紧紧缠绕着软糯香甜的地瓜,被小心翼翼地从锅里盛出来的时候,米娅妈妈终于忍不住咽了一大口口水。
装盘后,地瓜与盘子相撞发出清脆的声响。
听着就很酥脆。
“这……这闻起来确实很香……”林婉抓住时机,趁热打铁,用筷子熟练地夹起一块“拔丝地瓜”,稳稳地递到米娅面前,“来,勇敢地尝尝!”
米娅小心翼翼地接过,轻轻咬了一口,眼睛瞬间瞪得***,仿佛不敢相信这世间竟有如此美味。
首先感受到的是那层酥脆的糖壳,在齿间发出清脆的“咔嚓”声,甜蜜瞬间在口腔中绽放开来。
每一口咀嚼,糖丝的甜蜜与地瓜的天然香甜完美融合“哇!
好好吃!”
她兴奋地大声叫了起来,脸上满是惊喜和满足的神情。
看到女儿吃得如此开心满足,米娅妈妈终于也按捺不住内心的好奇和渴望,她从林婉手中接过一块“拔丝地瓜”,犹豫了好一会儿,最终还是缓缓放进了嘴里。
“嗯……味道确实不错……”她一边细细咀嚼品味,一边含糊不清地说道,“真没想到这毫不起眼的‘地瓜’还能被做成这样令人惊艳的美味……”米娅妈妈:真香。
林婉看到米娅母女的反应,心中感叹。
果然啊,没有任何人可以拒绝美食!
就在这时,走廊里的其他邻居也纷纷被这无法抗拒的香味吸引了过来,大家好奇地探头探脑,张望着这边的情况。
“这是什么东西?
怎么会这么香?”
“好像是什么‘拔丝地瓜’……”“真的假的?
这东西能吃吗?”
看到邻居们充满好奇和怀疑的反应,林婉的信心瞬间倍增。
她心里十分明白,只要能够让更多的人亲自品尝到美食的独特滋味,就一定能够逐步改变他们长久以来对食物的单一且刻板的认知。
林婉的目光穿过人群,落在了走廊尽头,一个头发花白、总是板着一张脸的老头——杰克身上。
杰克在这一带可是出了名的顽固不化,他对营养剂以外的任何食物都嗤之以鼻,想要成功说服他,恐怕比登天还要困难。
“看来,是时候挑战一下‘地狱级’难度了……”林婉深吸一口气,拿起一盘刚做好的“拔丝地瓜”,迈着坚定的步伐朝着杰克走了过去……“杰克爷爷,您尝尝这个……”