他的家是一个典型的川南小镇民居,青砖黑瓦,门前有一棵老槐树,每到夏天,槐花飘香,是孩子们嬉戏的好地方。
他推开家门,迎接他的是母亲温暖的笑容。
“晨晨,你回来了。”
母亲的声音里充满了惊喜和关切。
“妈,我辞职了,我想在镇上开一家燃面店。”
张晨首接切入正题,他知道母亲会支持他。
母亲愣了一下,然后笑了,“你这孩子,总是让人意外。
但既然决定了,就去做吧,妈支持你。”
有了母亲的支持,张晨的心中更加坚定。
他开始筹划开店的事宜。
首先,他需要一个合适的店面。
他决定先在镇上转转,看看有没有合适的位置。
第二天一早,张晨就出门了。
他走遍了小镇的每个角落,最终在老街的尽头找到了一个空置的店面。
店面不大,但位置不错,靠近菜市场,人流量也大。
他找到了房东,一个和蔼的中年妇女。
经过一番讨价还价,张晨以一个合理的价格租下了店面。
他站在空荡荡的店面里,心中充满了激动。
这里,将是他梦想开始的地方。
接下来,是装修的问题。
张晨决定自己动手,这样既能节省成本,也能让店面更有个人特色。
他找来了一些旧木板,准备自己动手打造桌椅。
他还特意保留了一面墙,打算用来挂上一些家乡的老照片,增加一些怀旧的氛围。
装修工作进展得比想象中要顺利。
张晨每天早出晚归,虽然辛苦,但看着店面一点点变得有模有样,他的心中充满了成就感。
在装修的同时,张晨也没有忘记研究燃面的配方。
他找到了那位老面馆的师傅,希望能得到一些指点。
老师傅看着张晨诚恳的眼神,最终同意传授他一些秘诀。
“燃面的关键在于面条的劲道和辣椒油的香。”
老师傅一边演示一边讲解,“面条要手工制作,这样才有嚼劲。
辣椒油要选用上好的辣椒,慢慢熬煮,才能出香味。”
张晨认真地记下每一个细节,他知道,这些将是他的燃面店成功的关键。
经过一个月的努力,店面终于装修完毕。
张晨站在门口,看着自己的成果,心中充满了自豪。
他给店面取了一个简单而又温馨的名字——“晨记燃面”。
开业的前一天,张晨邀请了一些亲朋好友来试吃。
他亲自下厨,用心制作了一碗碗燃面。
当大家品尝后纷纷竖起大拇指,张晨的心中充满了喜悦。
“晨晨,你的燃面做得真不错,和老面馆的有得一拼。”
一个老邻居边吃边夸赞。
“是啊,这面条劲道,辣椒油香,真是好吃。”
另一个朋友也附和道。
听着大家的赞誉,张晨的心中充满了信心。
他知道,虽然前路未知,但他己经做好了准备。
他将用这一碗碗燃面,去迎接每一个挑战,去实现他的梦想,开业的第一天,张晨早早地就来到了店里。
他仔细检查了每一个角落,确保一切都井然有序。
厨房里,他准备了新鲜的食材,手工制作的面条整齐地摆放在案板上,辣椒油在锅中散发着诱人的香气。
晨光透过窗户,洒在了那些老照片上,给这个小店增添了几分温馨。
张晨站在店门口,深吸了一口气,然后挂上了“营业中”的牌子。
小镇的人们对于新开的店铺总是充满好奇,不久,便有人陆陆续续地走进了“晨记燃面”。
张晨微笑着迎接每一位顾客,耐心地介绍着店里的特色。
“您好,欢迎光临晨记燃面。
我们的面条都是手工制作的,辣椒油也是自家熬制的,保证您吃了还想吃。”
张晨热情地说道。
顾客们被张晨的热情所感染,纷纷点头坐下。
厨房里,张晨忙碌起来,他的动作熟练而迅速,每一碗燃面都是他用心的杰作。
“来咯,您的燃面!”
随着一声吆喝,第一碗燃面被端上了桌。
顾客迫不及待地拿起筷子,大口大口地吃了起来。
面条的劲道、辣椒油的香辣、豆芽的清脆,一切都恰到好处。
“小伙子,你的燃面做得真不错,很有家乡的味道。”
一位老顾客边吃边称赞。
张晨听到这样的评价,心中的喜悦无法言表。
他知道,这不仅仅是对他手艺的认可,更是对他梦想的支持。
随着时间的推移,店里的客人越来越多,张晨忙得不亦乐乎。
他的身影在厨房和大堂之间穿梭,虽然疲惫,但脸上始终挂着满足的笑容。
午后,店里的客人渐渐少了,张晨这才有时间坐下来休息。
他看着窗外的街道,心中充满了感慨。
这一天,他等了太久,也努力了太久。
“张晨,你的燃面做得真不错,我看你这店有前途。”
房东阿姨走进店里,笑着对张晨说。
“谢谢阿姨,我会继续努力的。”
张晨感激地回答。
就在这时,一个熟悉的身影走进了店里。
是老面馆的师傅,他看着张晨,眼中满是赞许。
“师傅,您怎么来了?”
张晨惊喜地迎了上去。
“我听说你今天开业,特意过来看看。”
老师傅坐下,点了一碗燃面。
张晨亲自下厨,为师傅做了一碗特别的燃面。
老师傅尝了一口,点了点头,“不错,你己经掌握了燃面的精髓。”
得到师傅的认可,张晨的心中更加坚定。
他知道,这只是一个开始,他还有很长的路要走,但他己经准备好了。
夕阳西下,张晨送走了最后一位顾客。
他站在店门口,看着渐渐安静的街道,心中充满了希望。
他相信,只要他坚持下去,他的燃面店一定会成为小镇上最受欢迎的地方。
他关上门,结束了第一天的营业。
虽然身体疲惫,但他的心中充满了力量。
他知道,明天,又是新的一天,又是新的开始。