看看手机，没有闹心的信息，也没有烦人的电话。
这种不用工作的日子真的太爽。
不知道隔壁的室友，今天还回来吗？
也不知道他是做什么工作的？
曲项来到厨房，先在手机上找了个长视频当干活的背景声音。
选了好久，最后定下一个点赞超高的：两个半小时解读哈利波特全集。
试听一下，确定是自己喜欢的声音后，曲项才放下手机，开始准备自己的年夜饭。
先把白菜拿出来，这是今天买到的最便宜的菜了，三毛一斤。
六斤的黄心大白菜，切三分之一就够了。
洗净，剁碎。
剁白菜不是一个解压的活，手腕会很酸。
曲项一边哐哐的剁，一边在手机上记下来：买个绞肉机剁好的白菜加一点盐，搅拌均匀，等着沙水。
肉馅取了一半，加入葱姜水，搅打上劲。
再加上生抽、料酒、十三香和盐，搅匀。
把白菜馅团成团。
双手用力挤。
这一步，绝对不能偷懒，必须挤到没有水才可以。
别问曲项为什么知道。
他第一次被厨师长骂，就是因为偷懒没挤干净白菜馅水。
等白菜水一点点的挤干净后，加肉馅中。
闻闻肉馅，感觉不错。
家里人，每次调完馅后都会闻一下咸淡。
曲项自己是闻不出来的，但是还习惯性的学着他们的样子闻一下。
再次搅匀后，浇上一圈香油，就齐活了。
放在一边备用。
走到这一步，白菜肉饺子就成功一半了。
刚买的鸡翅，拿出来洗干净改刀，用水泡上，泡出血水来。
正准备把大虾也处理一下的时候，曲项发现，这虾竟然还没死透，那油焖就可惜了吗，改白灼吧。
大虾洗干净，减去虾须和虾脚，自己吃，曲项把虾线也剃掉了。
大虾凉了不好吃，处理好后先放到后面备用。
先做蚝油生菜。
起锅烧水，等水开的时间，先把生菜掰好，洗干净。
这个菜凉了也好吃的，所以放到第一个。
水开后，加一点点的油和盐在水里，这样的生菜烫出来颜色鲜亮。
生菜沸水下锅，曲项喜欢脆脆的口感，就烫了不三十秒就捞了出来。
冲凉，控水装盘备用。
刷干净锅，热锅凉油，下蒜末。
倒入生抽耗油和水淀粉炒到浓稠，浇到烫好的生菜上就好。
曲项口味谈，所以这道菜都不用加盐。
把第一道菜端回自己的小房间，放在刚收拾干净的小电脑桌上。
提着喝剩的可乐再回厨房的时候，曲项听见了开门声，是程易健回来了。
高大的男生走进这间小房子，曲项觉得走廊一下被塞满了。
饭点回来了，曲项心想，他也没有家吗？
“回来了，你要用厨房吗，我很快就好了。”
今天的程易健看着比昨天状态好一些。
是新衣服吗？
很衬他，挺好看的。
“不用，我吃过了。”
程易健跟曲项打完招呼就回自己的卧室里面了。
程家的年夜饭，在程爸爸的一句：你在下面里，草草结束了。
姥爷的血压一下到180。
程妈妈赶紧吃老人吃上拜新同。
让他回屋休息。
程易健和舅舅也找理由跑了。
曲项不知道这些，只是静静的的看着舍友的背影。
觉得自己第一次合租，就碰到这样的室友，好看，不多事。
真是不错。
既然程易健不用厨房，曲项就不着急了。
继续慢悠悠的做年夜饭。
第二道菜，做白灼大虾。
锅中加入适量清水。
放入姜片、葱段和料酒烧开。
将大虾放入锅中，煮到大虾变红弯曲就要抓紧捞出来。
新鲜的虾是有一点甜味的。
曲项想想那个味道，己经开始流口水了。
沥干水分，摆盘。
摆盘是很重要的，看着心情好。
要注意，虾是不能煮久了的，久了就不好吃了。
白灼不能缺少蘸料。
碗中放上生抽和醋加香油搅拌。
调料的比例不好说，全凭多年的经验和个人的口味。
到店里来过一位不吃醋的客人，蘸料就选了一碗酱油加蒜薹，其他什么都不让放。
他觉得这样就很好吃。
曲项不理解，但是表示尊重。
白灼的蘸料曲项特意多调了一些，分了两个碗装，这样吃饺子的时候还可以用。
等到曲项把白灼大虾拿回房间后，他决定今晚不做肉丸子汤了。
太多了，吃不了了。
把剩下的肉馅放进冷冻里面，下次可以炸茄盒的时候用。
可乐鸡翅，曲项最喜欢的菜之一，放到最后做，是因为这个菜，温度低的时候，汤汁很快就会凝固掉，影响口感。
鸡翅冷水下锅，加料酒和姜片焯水后洗净。
热锅热油，鸡皮那面向下，在锅里均匀的铺开。
鸡皮微黄后，翻面。
加入一点生抽和老抽调味。
生抽调味，老抽上色。
老抽太咸了，加了老抽，就不要再加盐了。
最后倒上可乐，没过鸡翅，小火炖15分钟就可以了家里没有白芝麻，就不加了。
等待鸡翅的时间，曲项给自己捏了十六个白菜肉饺子。
希望明年的一切都可以顺顺利利的。
剩下的饺子皮和饺子馅放到冷藏里面，明天继续包来吃。
鸡翅出锅，再下上饺子，自己的年夜饭就做好了。
－－－－－－－－－程易健躺在床上，听着厨房里的炒菜声和曲项一趟一趟的往屋里端菜小碎步。
这让他想起了，姐姐小时候养的那只大松鼠，出溜来，出溜去。
每时每刻都好忙。
从飘进屋里的饭味里，程易健大概猜到了曲项今晚的菜单。
好香啊，一定很好吃。
闻着饭味，今晚原本就没吃几口的程易健又饿了。
打开外卖软件，看了一圈还在营业的饭店：麦当劳、肯德基、必胜客。
算了，感觉一点食欲都没有。
当一个人又饿又没有食欲的时候，会吃什么。
程易健选择了泡面，红烧牛肉味的。
从床上爬起来，烧上一壶热水，拿出一桶泡面。
可惜没有火腿肠和卤蛋。
这箱桶装泡面还是刚搬进来的时候舅舅送他的，说让他忆苦思甜。
还是舅舅有经验。
两张电脑桌，隔着一堵墙，放着此刻必备的春晚，吃着各自的年夜饭。
这是曲项和程易健，一起过的第一个除夕。