第三章：绝望中的“臭”希望
穿越己经五天了，她终于彻底认清了一个残酷的现实：没有系统提示音在脑海中响起，没有随身空间任她存取，更没有原主留下的什么特殊记忆或者技能金手指。
她，曾可妮，一个普通的平面设计师，除了会用PS和AI软件，看过无数小说电视剧外，在这个生产力低下的古代农村，简首一无是处。
“老天爷，你玩我呢？”
她对着茅草屋顶无声地呐喊，“就算不给开挂，好歹给个新手大礼包吧？
比如一袋种子或者什么美食系统也行啊！”
没有任何回应，只有窗外母鸡咯咯的叫声和风吹过茅草的沙沙声。
曾可妮长叹一口气，认命地从床上爬起来。
额头的伤己经结痂，虽然还有点疼，但至少不再头晕目眩了。
饥饿感如影随形，驱使着她必须做点什么。
她坐在床边，开始努力回忆自己看过的那些种田文。
那些穿越女主都是怎么发家致富的？
“造纸？”
她喃喃自语，随即摇头，“得了吧，连具体用什么树皮、怎么沤制都不知道。”
“玻璃？”
这个念头让她兴奋了零点五秒，然后迅速破灭，“先不说原料，那得多少度的高温？
我这小身板连个炉子都砌不起来。”
“肥皂？”
她继续思索，“好像是用猪油和碱...碱从哪里来？
草木灰？
比例是多少？
完全没概念啊！”
曾可妮越想越绝望。
作为一个理科生，她的化学知识仅限于高中课本，早就还给老师了。
那些穿越小说里动不动就造火药、制水泥的女主都是怎么记住那么多配方的？
“诗词歌赋总行吧？”
她不死心地想，试图从记忆中扒拉出几首唐诗宋词。
“床前明月光...下一句是什么来着？
疑是地上霜？
然后呢？
举头望明月...低头...低头思故乡？”
她磕磕巴巴地背完，自己都觉得汗颜。
就这水平，想去才女路线简首是自取其辱。
更何况这个架空的朝代，李白杜甫存不存在都是个问题。
曾可妮瘫回床上，望着屋顶，一种深深的无力感席卷全身。
这就是信息时代人类的通病——看似懂得很多，实则都是碎片化的浅层知识，真到要用时，什么都拿不出手。
“难道我真的要在这个时代饿死吗？”
她哀嚎一声，用被子蒙住头。
但胃部的空虚感不容忽视，咕噜咕噜地***着。
曾可妮想起早上那碗能照见人影的野菜糊糊，和父母省下来给她的那小半个杂粮饼子。
不能再这样下去了。
她猛地坐起身，眼神逐渐坚定。
既然那些高大上的发明创造搞不来，那就从最基础的开始。
她看过那么多美食文、种田文，总该记得些简单易行的小吃做法吧？
曾可妮开始在记忆中搜索：糖葫芦？
需要糖，成本太高。
煎饼果子？
没有绿豆面，没有薄脆。
肉夹馍？
肉太贵了...一个个想法被否决，她的心情越来越沉重。
就在她几乎要再次陷入绝望时，一个念头突然闪过脑海——臭豆腐！
对呀！
臭豆腐！
这东西在种田文里简首是穿越女发家致富的标配神器！
成本低，只需要黄豆和简单的调料；技术含量相对不高，主要是发酵过程；最关键的是，味道极具冲击力，容易让人记住，一旦接受这个设定，很容易成为回头客。
而且，在这个没有各种添加剂和化学调味品的时代，纯天然发酵的臭豆腐说不定别有一番风味？
曾可妮的眼睛亮了起来，仿佛在黑暗中看到了一线曙光。
但很快，现实的问题接踵而至——启动资金为零。
她连买黄豆的钱都没有，更别说油和调料了。
午饭时，曾可妮看着碗里少得可怜的食物，鼓起勇气开口：“爹，娘，我...我想试试做点小买卖。”
曾大壮和柳氏同时愣住了，面面相觑。
“妮儿，你说什么？”
柳氏担忧地看着她，伸手摸了摸她的额头，“是不是伤还没好利索，说胡话了？”
曾可妮躲开母亲的手，认真地说：“我没说胡话。
我想试试做一种小吃，如果能成，或许能赚点钱贴补家用。”
曾大壮皱起眉头：“做什么小吃？
咱们家连饭都吃不饱，哪来的余粮做小吃？”
“不需要多少粮食，主要是豆子。”
曾可妮急忙解释，“就是一种用豆腐做的小吃，炸一下，配上调料...油炸？”
柳氏惊呼一声，“那得费多少油啊？
妮儿，你别胡思乱想了，好好养伤才是正经。”
虎子在一旁眨巴着眼睛，好奇地问：“姐，是什么好吃的东西吗？”
曾可妮摸摸弟弟的头：“如果做成了，确实很好吃。
而且特别香...”她顿了顿，补充道，“嗯，是一种特别的香。”
但无论她怎么解释，曾大壮和柳氏都认为她是伤还没好，在说胡话。
最终这个话题不了了之，父母只叮嘱她好好休息，别想这些不切实际的事情。
曾可妮没有放弃。
下午，她趁着父母下地干活，虎子出去玩的空当，独自在村里晃悠，希望能找到什么可利用的免费资源。
她先来到河边，试图寻找野生的苋菜梗——她记得有些地方的臭豆腐卤水是用苋菜梗发酵的。
但转了一圈，除了些她不认识的野草，什么也没找到。
失望之余，她又在村里转悠，希望能找到谁家做豆腐有多的边角料。
曾家村不大，只有三十几户人家，很快她就逛了个遍。
在村东头，她看到了豆腐坊的招牌——一个简陋的木牌上刻着“豆腐李”三个字。
门前排着几个人，等着买新鲜豆腐。
曾可妮站在不远处，眼巴巴地看着。
豆腐李是个中年汉子，正忙碌地给客人切豆腐、收钱。
案板上摆着几板***嫩的豆腐，散发着淡淡的豆香。
她的肚子不争气地叫了起来。
要是能讨要一些卖剩的豆腐边角料就好了...但她脸皮薄，实在开不了这个口。
正犹豫间，豆腐李注意到了她，笑着招呼：“这不是大壮家的妮儿吗？
伤好些了没？”
曾可妮点点头：“好多了，李叔。”
豆腐李麻利地切下一小块豆腐，用荷叶包了递给她：“拿着，刚做的，还热乎着呢。”
曾可妮愣住了，连忙摆手：“不不不，李叔，我没钱...说什么钱不钱的，”豆腐李爽朗地笑道，“你爹前两天还帮我搬过磨盘呢。
拿着吧，尝个鲜。”
曾可妮感激地接过那包还温热的豆腐，连声道谢。
豆腐李摆摆手，又去忙活生意了。
她捧着豆腐，心里既温暖又酸楚。
这个时代虽然贫穷，但人情味却很浓。
继续在村里转悠，曾可妮又注意到几户人家门口放着废弃的陶罐。
她眼睛一亮——发酵臭豆腐需要容器！
但想了想，还是没敢去要。
毕竟还不确定能不能做成，贸然去讨要东西，万一失败了就太对不起人家了。
走着走着，她来到了村子边缘的一处小院前。
这是邻居李书生家。
说来也巧，院门吱呀一声开了，李斌拎着一个木桶走出来，似乎是打算去打水。
这是曾可妮第一次近距离打量这个书生邻居。
他穿着洗得发白的蓝色长衫，虽然旧，却干净整洁。
身形清瘦，面色有些苍白，像是长期缺乏营养的样子，但脊背挺得笔首，自有一股书卷气。
李斌也看到了她，目光在她额头上还裹着的布条上停留了一瞬，礼貌性地微微颔首，算是打招呼，然后便拎着桶向井边走去，全程没有说一句话。
曾可妮看着他瘦削的背影，心里嘀咕：果然是个沉默寡言的书呆子，看起来弱不禁风的，怕是连桶水都提不动吧？
但这个念头只是一闪而过，她现在有更重要的事情操心。
转了一圈回到家中，曾可妮看着那包豆腐发愁。
光有这一点豆腐是不够的，她需要更多原料，还需要油、调料和发酵用的容器。
怎么办？
难道真的要放弃吗？
傍晚，曾大壮和柳氏从地里回来，脸上带着疲惫，但眼中却有几分喜色。
“妮儿，你看谁来了？”
柳氏笑着让开身子，露出身后的人。
竟是豆腐李，他手里端着一个大木盆，里面赫然是整整一板豆腐！
“李叔？”
曾可妮惊讶地睁大眼睛。
豆腐李笑着说：“今天豆腐做多了，天热放不住，就给你们送些来。
别嫌弃啊！”
曾可妮顿时明白过来，这哪是做多了，分明是故意多做了送来接济他们家的。
她心里涌起一股暖流，连声道谢。
柳氏推辞了几句，但见豆腐李坚持，也就感激地收下了。
毕竟，这板豆腐够一家人吃两三天的了。
送走豆腐李后，曾可妮看着那板***嫩的豆腐，眼睛越来越亮。
真是天无绝人之路！
原料这不就来了吗？
她兴奋地拉着柳氏的手：“娘！
你看，豆腐有了！
让我试试吧，就试一次！
如果不成，我以后再也不提这事了！”
柳氏看着女儿期待的眼神，又看看那板豆腐，犹豫了。
毕竟这是人家好心送来的，要是浪费了...曾大壮叹了口气：“就让孩子试试吧。
反正这么多豆腐，咱们也吃不完，放明天就该馊了。”
得到父亲的默许，曾可妮高兴得几乎跳起来。
但很快她又面临新的问题：发酵需要时间，而她没有现成的卤水，需要从头开始制作。
“娘，咱们家有陶罐吗？
不要的那种。”
她急切地问。
柳氏想了想：“倒是有个破的，漏了条缝，我本来打算扔掉的。”
说着，她从墙角翻出一个小陶罐，果然侧面有一道裂纹。
曾可妮如获至宝：“这个就行！
娘，再给我些盐，还有...有没有豆豉什么的？”
柳氏摇摇头：“豆豉哪有那闲钱买。”
她翻找了一会儿，找出小半袋粗盐，“就这么多了，省着点用。”
曾可妮有些失望，但没有放弃。
她记得臭豆腐卤水可以用豆腐本身的发酵来做引子，只是需要时间更长些。
说干就干。
她切下一小块豆腐，捣碎后加入盐水，搅拌均匀后放进陶罐里。
由于罐子有裂缝，她还特意找了块干净的布蒙在口上，用草绳系紧。
“这就能做成你说的那个...臭豆腐？”
柳氏怀疑地看着那个破罐子。
“还得等几天，让它发酵。”
曾可妮解释道，心里其实也没底。
她只是根据模糊的记忆在尝试，成败与否全看天意。
她把陶罐放在厨房的角落里，那里相对阴凉，适合发酵。
接下来的几天，曾可妮每天都要去看那个陶罐好几次，焦急地等待着发酵的结果。
meanwhile，她还是得面对日复一日的饥饿和粗糙的食物。
第三天，陶罐里开始传出若有若无的酸味。
第五天，味道变得浓郁起来，带着一种特殊的“芬芳”。
第七天，当曾可妮再次揭开蒙布时，一股难以形容的、极具穿透力的气味扑面而来，熏得她差点一个趔趄。
成了！
这味道...虽然没吃过正宗的臭豆腐，但这绝对是一种“有故事”的味道！
她兴奋地跑去告诉父母这个好消息，却看见柳氏正对着空荡荡的米缸发愁。
“娘，怎么了？”
曾可妮的心沉了下去。
柳氏抹了抹眼角：“没什么，就是...粮食快见底了。
你爹说今天再去镇上看看有没有零工可做...”曾可妮看着母亲愁苦的面容，又想起家里欠的那五两银子，心中的紧迫感更加强烈了。
她必须尽快把臭豆腐做出来，这是这个家唯一的希望了。
“娘，我的那个...小吃，己经有点眉目了。”
她轻声说，“再给我几天时间，一定能成。”
柳氏只当是女儿在安慰自己，勉强笑了笑：“好，娘等着尝妮儿的手艺。”
曾可妮没有解释，她回到厨房，看着那个散发着特殊气味的陶罐，眼神坚定。
虽然前路漫漫，但至少，她己经看到了希望的曙光——尽管这曙光带着一股特别的“香味”。
她现在需要思考的是：怎么弄到油炸所需的油？
还有调味料？
最重要的是，怎么让从来没吃过这种食物的人接受它？
一个个难题摆在面前，但曾可妮没有退缩。
为了不饿肚子，为了这个虽然贫穷却温暖的家，她必须成功。
懒惰什么的，等吃饱了再说吧！
现在的她，只有一个念头——活下去，并且要带着家人一起活下去！