第3 章 俄罗斯世界遗产
俄罗斯共有26项世界遗产，其中文化遗产16项，自然遗产10项 ：文化遗产1. 谢尔吉圣三一大修道院：位于莫斯科东北70公里的谢尔盖耶夫镇，1993年被列入《世界遗产名录》。
2. 莫斯科克里姆林宫与红场：位于莫斯科市中心，1990年被列为世界文化遗产 。
3. 圣彼得堡历史中心及其相关古迹群：1990年被列为世界文化遗产，包括37处遗产点 。
4. 基日岛的木结构教堂：位于俄罗斯欧洲部分第二淡水湖奥涅加湖中央，1990年被列入《世界遗产名录》 。
5. 诺夫哥罗德历史古迹：中亚通往北欧的古代贸易要道，9世纪留里克王朝的第一个首都 。
6. 弗拉基米尔和苏兹达尔历史遗迹：包括弗拉基米尔圣母安眠大教堂、弗拉基米尔黄金之门等建筑，是俄罗斯拜占庭式建筑的代表 。
7. 索洛维茨基历史遗址群：由位于白海西部的6个岛屿组成，自公元前三千年就开始有古人在此活动 。
8. 叶卡捷林娜宫：沙俄彼得大帝时期修建，于1990年被列***合国世界遗产名录 。
9. 历史和文化的杰尔宾特：位于达吉斯坦共和国，可追溯至公元前6世纪 。
10. 建筑和历史建筑群“纳雷什金巴洛克”：位于莫斯科，展现了17世纪俄罗斯建筑独特的“纳雷什金巴洛克”风格 。
11. 喀山克里姆林宫建筑群：位于鞑靼斯坦共和国喀山市，融合了多种建筑风格 。
12. 乌格利奇的历史中心：位于雅罗斯拉夫尔州乌格利奇镇，保留了大量16至19世纪的建筑 。
13. 普斯科夫历史中心：位于普斯科夫州，有着悠久的历史和丰富的建筑遗产 。
14. 斯塔拉亚·拉多加：位于列宁格勒州，是俄罗斯最古老的城市之一，有众多考古遗址和历史建筑 。
15. 俄联邦哈卡斯共和国的“乌斯季-阿巴坎宫殿遗址”：是公元1世纪左右的建筑遗址，对研究古代游牧民族文化有重要价值 。
16. 喀山联邦大学天文台：2023年入选，是俄罗斯重要的天文观测和研究中心 。
自然遗产1. 贝加尔湖：位于俄罗斯东西伯利亚南部，1996年被列为世界自然遗产 。
2. 达乌里安草原：位于外贝加尔边疆区，是一片广袤的草原生态系统 。
3. 勘察加火山群：位于勘察加半岛，有众多活火山和独特的火山地貌 。
4. 科米原始森林：位于俄罗斯欧洲部分的科米共和国，是欧洲现存面积最大的原始森林 。
5. 阿尔泰山脉：位于俄罗斯西伯利亚地区，拥有丰富的生物多样性和独特的自然风光 。
6. 库尔斯沙嘴：位于俄罗斯加里宁格勒州，是一条狭长的沙地半岛，与立陶宛共享这一世界遗产 。
7. 大乌斯秋格泥炭地：位于沃洛格达州，是欧洲最大的泥炭地之一 。
8. 乌布苏盆地：位于俄罗斯与蒙古交界处，大部分位于蒙古国境内，小部分在俄罗斯图瓦共和国，是一个巨大的内陆盆地，拥有丰富的湿地资源 。
9. 斯特鲁维测地弧：北起挪威北角，南至黑海，穿越10个国家，其中一段位于俄罗斯境内，是为测量地球形状和大小而建立的一系列测量点 。
10. 锡霍特山脉：位于俄罗斯远东地区，拥有丰富的动植物资源和独特的生态系统 。
伏特加是俄罗斯具有代表性的酒，其文化内涵丰富，主要体现在以下几方面：历史渊源伏特加的起源并无定论，一说12世纪时己作为俄罗斯本地酒在农民中饮用，其名字源自俄语“voda”，意为“水”，早期被称作“zhiznenniavoda”即“生命之水”. 15世纪，俄国宗教代表团从意大利带回蒸馏技术，俄国开始有了“蒸馏酒”. 16世纪，伏特加在俄国被推广，18世纪用白桦木炭炭层过滤伏特加原酒的方法形成，19世纪连续式蒸馏机的应用，造就了如今俄罗斯味道纯正、清澄透明的伏特加酒.制作工艺传统的伏特加以小麦、黑麦、大麦等谷物以及土豆、玉米等为原料，经发酵、蒸馏得到原酒，再经过8小时以上缓慢过滤，用活性炭吸收味道，最后调至规定酒精浓度. 现今，俄罗斯伏特加的制作工艺在传承中不断发展，以保证其独特的口感和品质。
饮用方式- 纯饮：将伏特加冷藏后，倒入杯中首接饮用，能品味其纯净浓烈的原味.- 加冰饮用：在伏特加中加入冰块，使酒体更清爽，减缓酒精***感，适合夏日消暑.- 调制鸡尾酒：伏特加是调制鸡尾酒的理想基酒，可与果汁、利口酒等搭配，创造出如血腥玛丽、螺丝刀等多种经典鸡尾酒.- 搭配食物：常搭配腌制或烤制的肉类、酸黄瓜、鱼籽酱等食物，既能中和伏特加的浓烈，又能凸显食物的风味.酒杯选择俄罗斯人喝酒对酒杯较讲究，伏特加酒杯多为200-300毫升的大杯子，不同的酒有专用酒杯，在家庭宴会上，酒杯还体现礼仪作用.祝酒文化俄罗斯的祝酒词丰富且有意义，第一杯为相聚，第二杯祝愿健康，第三杯为爱，包括对祖国、家庭、妻子等的爱，之后还会祝愿和平、友谊等，若在朋友家聚会或做客，最后一杯常献给女主人，赞赏其厨艺和辛勤劳动.社交意义在俄罗斯，伏特加是社交活动中不可或缺的一部分。
漫长寒冷的冬季，人们聚在一起喝伏特加取暖、交流，增进感情，它也是俄罗斯人热情好客的象征，在聚会、庆祝等场合扮演重要角色.伏特加在俄罗斯文化中占据着举足轻重的地位，主要体现在以下方面：- 历史文化象征：伏特加的历史可追溯至9世纪，与俄罗斯历史紧密相连，其发展历程贯穿了俄罗斯的各个历史时期，是俄罗斯文化传统的重要组成部分，被誉为俄罗斯的国酒.- 社交必备饮品：它是俄罗斯人社交活动中不可或缺的一部分，在聚会、庆祝、宴请等场合，人们常以伏特加来增进感情、活跃气氛，也是主人款待客人的常见饮品，体现着俄罗斯人的热情好客.- 抵御寒冷帮手：俄罗斯冬季漫长寒冷，伏特加酒精度高，能为人们提供温暖，帮助抵御严寒，是寒冷天气中的“取暖神器”.- 传统饮食搭配：与腌蘑菇、鲱鱼干、饺子等俄罗斯传统菜肴相得益彰，是俄罗斯饮食文化的重要搭配.- 文学艺术元素：在俄罗斯的文学、电影、音乐等艺术作品中频繁出现，如在小说《罪与罚》中，伏特加被用来刻画人物性格和反映社会现实，成为俄罗斯文化艺术表达的重要元素之一.- 经济重要支撑：历史上，伏特加的生产和销售曾为俄罗斯政府带来大量税收，是国家财政收入的重要来源之一，对俄罗斯的经济发展起到了重要的推动作用.