第3章 一份来自“外星”的菜单

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苏甜骑着她心爱的薄荷绿小电驴,穿梭在傍晚的车流中,晚风拂过脸颊,带着一丝凉意,却吹不散她心头那股又惊又喜的热浪。

脑袋里像是有两个小人儿在打架,一个激动地挥舞着“长期饭票”的大旗,另一个则忧心忡忡地举着“冰山总裁不好惹”的警示牌。

双倍价格!

专属订单!

来自智域科技的陆深远!

这几个词在她脑海里循环播放,简首比她烤箱里最成功的舒芙蕾还要膨胀。

她忍不住在等红灯的间隙,对着后视镜里的自己傻笑了一下,又赶紧收敛表情,拍了拍发烫的脸颊。

“冷静,苏甜,冷静!

这只是个开始!”

她对自己说,但嘴角那抑制不住的上扬弧度,却诚实地出卖了她的心情。

这简首是她“暖味”工作室开业以来,接到的最……奇幻的一单。

回到位于老城区安静巷弄里的“暖味”工作室,推开那扇挂着手绘风铃的木门,熟悉的香草和黄油气息扑面而来,瞬间将她从刚才那栋冰冷奢华的大厦拉回了属于自己的、温暖的小世界。

工作室不大,却被她布置得温馨雅致。

原木色的工作台,墙上挂着各种可爱的烘焙模具和她淘来的复古海报,角落里养着几盆绿意盎然的植物。

这里的一切,都和智域科技顶层那极致的简约和冷硬形成了鲜明的对比。

她将空保温箱放在操作台上,长舒一口气,感觉紧绷的神经终于放松下来。

然而,还没等她给自己倒杯水,手机就“叮咚”一声,收到了一封新邮件。

发件人:李助理 (智域科技)。

主题:关于陆总个人甜点需求的详细说明。

苏甜的心猛地提了一下,赶紧点开邮件。

附件是一个PDF文档。

当她下载并打开文档的那一刻,她感觉自己打开的不是一份客户需求,而是一份……外星生物的饮食报告。

文档足足有五页长。

开篇是总体原则:“绝对纯天然,零人工添加(包括但不限于色素、香精、防腐剂、甜味剂、增稠剂、稳定剂等)。

所有食材需提供明确来源地,有机认证优先。

制作过程需最大程度保留食材本味。”

这还算在苏甜的预料和能力范围内,甚至与她“暖味”的理念不谋而合。

但接下来的细则,就开始变得……匪夷所思。

**口味偏好:*** 甜度阈值极低。

偏好天然食材自带的清甜感(如水果、部分蔬菜、特定花草)。

对蔗糖、甜菜糖、玉米糖浆、果葡糖浆零容忍。

可接受极少量特定产区、特定等级的枫糖浆或未经处理的天然蜂蜜(需提前报备样品供评估)。

* 偏好清爽、干净的口感。

厌恶任何形式的“油腻感”、“粉质感”、“胶着感”。

* 对苦味、酸味接受度较高,前提是天然且平衡。

* 香气要求:自然、清新、淡雅。

对浓郁、复合型香气(尤其是人工合成香气)极度排斥。

**食材禁忌(部分列举):*** 所有人工甜味剂(阿斯巴甜、安赛蜜、糖精、三氯蔗糖等)。

* 大部分增稠剂(黄原胶、瓜尔胶等,特定情况下的吉利丁/琼脂需注明来源和等级)。

* 反式脂肪酸。

* 特定坚果(如花生、腰果,过敏风险未知但列为不建议使用)。

* 部分热带水果(如榴莲、芒果,气味过于强烈)。

* 加工类乳制品(如奶油芝士、再制干酪,除非能证明其纯净度)。

* ……(后面还有长长一串,细致到某些品牌的巧克力、特定产地的香草荚都被标注了“慎用”或“禁用”)**制作与呈现要求:*** 温度:对入口温度有要求,部分甜点需精确控制在特定范围(例如,慕斯类需在8-10°C)。

* 质地:追求极致的顺滑、轻盈或酥脆,避免任何形式的粗糙或粘滞。

* 水源:制作过程中使用的水,建议使用指定品牌的天然矿泉水(文档后附有品牌列表)。

* 呈现:风格极简,注重线条、色彩的自然和谐。

避免过度装饰,反对使用不可食用或意义不明的装饰物。

倾向于不对称的美感。

苏甜一页一页地翻看着,表情从最初的惊讶,逐渐变成了目瞪口呆,最后简首有点哭笑不得。

“我的天……”她喃喃自语,“这哪里是个人口味偏好,这简首是实验室级别的食材管控标准啊!

这位陆总……他以前是做食品安全检测的吗?

还是他的舌头自带成分分析仪?”

这份清单的严苛程度,远超她遇到过的任何一位客户。

有些要求甚至让她觉得有点吹毛求疵,比如对水源的要求,还有对枫糖浆产区等级的执着。

但奇怪的是,在最初的震惊过后,苏甜心里涌起的并非退缩或抱怨,反而是一种……被激起的斗志和好奇心。

这就像一个极其困难,但又逻辑清晰的解谜游戏。

每一个限制条件,都是一道关卡。

而最终能满足所有条件、创作出让那位“外星人”CEO满意的甜点,无疑会带来巨大的成就感。

更重要的是,这份看似冰冷苛刻的要求背后,隐隐透露出一种对“纯粹”、“真实”味道近乎偏执的追求。

这一点,与苏甜自己坚持“暖味”的初衷,竟然有着奇妙的共鸣。

“好吧,陆总,我接受挑战!”

苏甜握了握拳,眼神重新亮了起来,像是有两簇小小的火焰在跳动。

她将这份“外星菜单”打印出来,郑重地贴在了自己的工作台旁,仿佛这是一张藏宝图,指引着她去探索一个全新的、充满未知的味觉世界。

就在这时,手机又“叮咚”一声,是李助理发来的第二封邮件。

主题:陆总首次订单 - 明日下午3时送达。

苏甜深吸一口气,点开邮件。

**订单详情:*** **甜点名称:** 桂花水信玄饼 (Os***nthus Raindrop Cake)* **数量:** 一份* **要求:**1. 形态:呈现完美单一球体,内部悬浮数朵完整、形态优美的当年新采金桂。

2. 甜度:极微甜,甜味仅能来自桂花本身的糖渍(若需糖渍,仅限使用指定等级枫糖浆极少量处理,需保留桂花清香)。

3. 凝固剂:必须使用日本特定产区(己邮件告知供应商信息)的优质寒天粉。

4. 水源:使用[指定品牌]阿尔卑斯天然矿泉水。

5. 口感:入口即化,清冽纯净,无任何异味或胶质感。

6. 呈现:搭配少量手磨黄豆粉(需注明黄豆品种及来源)与自制黑糖蜜(黑糖需为冲绳波照间岛产,熬制过程不得焦化)。

* **送达时间:** 明日下午3:00整。

* **送达地点:** 智域科技大厦顶层,陆总办公室。

苏甜看着这份订单,指尖轻轻划过屏幕上的“桂花水信玄饼”几个字。

这道甜点,看似简单空灵,实则对食材、水质、凝固剂的比例和温度控制要求极高,稍有不慎,就无法形成完美的球体,或者口感不清澈。

而陆深远的要求,更是将难度提升了好几个等级——指定的水源、寒天粉、黑糖,还要控制那若有似无、仅来自桂花本身的甜意。

“呵,还真是……一点都不给我喘息的机会啊。”

苏甜低声笑了笑,眼中却闪烁着兴奋的光芒。

她走到储藏柜前,开始检查自己的库存。

桂花她有去年秋天亲自去乡下采摘、精心腌制保存的,香气馥郁。

但指定的寒天粉和矿泉水,她需要立刻联系供应商。

黄豆粉得现磨,黑糖蜜也要重新熬制……时间紧迫,挑战巨大。

但苏甜的心,却像被投入了一颗小小的、冒着气泡的糖果,充满了新鲜活泼的动力。

她系上围裙,将头发利落地挽起,露出了光洁的额头和专注的眼神。

“好了,暖味工作室,迎接第一份来自‘外星’的挑战吧!”

窗外夜色渐浓,小小的甜点工作室里,灯火通明。

一场围绕着味蕾的甜蜜较量,正式拉开了序幕。

而那个远在城市之巅的冰冷身影,或许并不知道,他随手抛出的一个高难度“考题”,正点燃了一个甜点师心中最热烈的创作火焰。