第1章 掌管烤冷面的神…吗？
“许易，动作麻利点！
别磨蹭！”
工头那粗暴的吼声在工地上回荡。
许易咬着牙，加快了步伐，心中却充满了绝望与无奈：“这样的日子何时才是尽头？”
大学毕业后，求职西处碰壁的许易无奈来到工地，靠着卖苦力赚取微薄的收入。
突然，一块巨大的砖块从高处坠落，首首朝着许易砸来。
“完了！”
许易心中闪过这两个字，随后便眼前一黑，失去了意识。
然而，不知过了多久，许易却缓缓睁开了双眼，发现自己竟回到了大学毕业时的宿舍。
“我......我重生了？”
许易猛地坐起身来，难以置信地看着熟悉的环境。
他狠狠掐了自己一把，真切的疼痛让他确认这不是梦。
“老天给了我重新来过的机会，这一次，我绝不能重蹈覆辙！”
许易握紧拳头，暗暗发誓。
同学们在宿舍里热烈地讨论着未来的规划，有人向往着高大上的写字楼工作，有人立志考公从政。
而许易却决定不走寻常路，他要摆摊卖小吃。
当他把这个想法告诉家人和朋友时，不出所料地遭到了强烈反对。
“许易，你是不是脑子进水了？
摆摊卖小吃能有什么前途？”
朋友李浩瞪大了眼睛，一脸的不可思议。
许易目光坚定地说：“李浩，你别小看这小吃摊，只要做得好，一样能有大作为。”
李浩摇摇头：“我看你就是异想天开，这得多辛苦啊！”
许易的父母更是忧心忡忡。
“儿子，咱还是找个正经工作，摆摊不稳定，风里来雨里去的。”
母亲拉着许易的手，满脸担忧。
父亲也跟着劝道：“是啊，儿子，别瞎折腾，卖小吃能赚几个钱？”
许易理解家人的顾虑，但他心意己决：“爸妈，我经历过未来的失败，这次我有信心能成功。”
为了实现自己的小吃摊梦想，许易开始了精心的筹备。
他穿梭于城市的大街小巷，寻找合适的摆摊地点。
经过多番考察，他终于在一个热闹的夜市找到了一个不错的位置。
接下来就是决定卖什么小吃。
许易经过一番调研和品尝，决定主打一款特色烤冷面。
他开始研究配方，尝试不同的调料和食材搭配。
终于，经过多次试验，他做出了一份让人垂涎欲滴的烤冷面。
刚出锅的烤冷面，香气扑鼻。
柔软筋道的冷面饼，打上一个鸡蛋，在铁板上煎得金黄，散发出诱人的蛋香。
刷上特制的酱料，那浓郁的酱香瞬间弥漫开来，让人闻着就忍不住流口水。
再加上切碎的火腿肠、鲜嫩的洋葱和香菜，一口下去，各种食材的味道在口中融合，酸甜可口，酱香浓郁，让人回味无穷。
许易对自己的烤冷面充满了信心，他相信一定能吸引众多食客。
然而，事情并没有他想象中那么顺利。
摆摊的第一天，许易早早来到夜市，支起摊位，满心期待地等待着顾客。
可是，路过的人虽然不少，但大多只是好奇地看一眼，就匆匆走过。
许易心急如焚，他开始大声吆喝：“美味的烤冷面，走过路过不要错过！
终于，有几个年轻人被他的吆喝吸引过来。
“老板，这烤冷面看着不错，来一份尝尝。”
一个小伙子说道。
许易兴奋不己，熟练地操作起来。
不一会儿，一份热气腾腾的烤冷面就递到了小伙子手中。
小伙子尝了一口，皱了皱眉：“老板，你这味道不太正宗啊，酱料太咸了。”
许易心里一沉，但还是赶忙道歉：“不好意思，我马上改进。”
这一晚，许易几乎没卖出几份烤冷面，看着剩下的食材，他的心情无比低落。
“难道我的烤冷面真的不好吃？”
许易开始怀疑自己。
就在他准备收摊的时候，一个小女孩拉着爸爸的手走了过来。
“爸爸，我想吃烤冷面。”
小女孩眨着大眼睛说道。
许易打起精神，重新做了一份。
小女孩尝了一口，脸上绽放出灿烂的笑容：“爸爸，好好吃！”
小女孩的爸爸也尝了一口，点了点头：“嗯，味道不错，就是稍微有点甜了。”
许易连忙说道：“谢谢你们的建议，我明天会改进的。”
虽然这一天生意惨淡，但小女孩和她爸爸的认可给了许易一丝希望。
回到出租屋，许易仔细琢磨着顾客的反馈，调整着配方和调料的比例。
“只要坚持下去，不断改进，一定能成功的。”
许易给自己加油打气。
在接下来的日子里，许易不断优化自己的烤冷面，味道越来越好。
渐渐地，他的摊位前开始有了回头客，生意也慢慢有了起色。